Cebollas rellenas con bacalao

Name: Cebollas rellenas con bacalao
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 8 Cebolla; 500 g Bacalao; 200 g Queso mozzarella; 1 taza Nata líquida para cocinar; 8 Tomates cherry disecados; 2 ramitas Perejil picado; 2 cucharadas Mantequilla; 1 cucharada Orégano; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta negra molida

4,5/5

2 reseñas

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Receta de cebollas rellenas con bacalao, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un delicioso plato de pescado.

70 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : cebollas rellenas con bacalao

Preparación: 40 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 70 min

Pela las cebollas y corta en el centro, haciendo un agujero para rellenarlas. Con lo que sobre de cebolla, pica en trocitos pequeños y reserva. Unta cada cebolla con mantequilla por dentro y por fuera.
En una sartén con aceite hirviendo, añade los trocitos de cebolla, el bacalao desmenuzado, nata líquida, orégano, sal, pimienta.
Deja cocinar por 20 minutos hasta que se espese y reduzca la nata.
Rellena las cebollas, con ésta mezcla. Añade queso mozzarella y tomates disecados. Lleva las cebollas al horno, durante 10 minutos a 180º C.
Sirve y disfruta las cebollas rellenas con bacalao.

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