Cebollas
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6 |
Aceite de oliva
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4 cucharadas |
Sal
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Al gusto |
Elaboración: cebolla caramelizada en olla de cocción lenta
- Pela las cebollas y córtalas en juliana.
- Pon el aceite en la olla de cocción lenta y agrega la cebolla y sala al gusto.
- Cocina durante 5 horas a temperatura alta y con la olla tapada. Dale vueltas cada 45 minutos para evitar que la cebolla se queme.
- La última hora cocínala con la tapa quitada y a temperatura baja. Remueve de vez en cuando.
- Embota la cebolla caramelizada y consérvala en la nevera lista para consumir cuando quieras.
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