Receta de carpaccio de tomate, una forma sorprendente de consumir el tomate con unos matices muy diferentes. Delicioso y fresco. Te sorprenderá.
Tomate de ensalada grande | 1 |
Queso parmesano recién rallado | 2 cucharadas |
Aceite de oliva virgen extra | 3 cucharadas |
Vinagre balsámico | 1 cucharada |
Alcaparras | 1 cucharadita |
Sal | Al gusto |
Pimienta | Al gusto |
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