Calabaza rellena de carne

Name: Calabaza rellena de carne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Calabaza; 500 g Carne picada; 300 g Queso mozzarella; 1 Cebolla morada; 1 Tomate; 4 ramitas Perejil; 2 cucharadas Aceite de maíz; 2 cucharadas Mantequilla; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal

5/5

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Receta de calabaza rellena de carne, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una deliciosa calabaza rellena de carne.

80 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : calabaza rellena de carne

Preparación: 40 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 80 min

Corta la parte de arriba de la calabaza y retira las semillas y un poco de pulpa. Unta con mantequilla por dentro y añade el queso mozzarella.
Corta la cebolla y el tomate. En una sartén con aceite de maíz, sofríe la carne picada con cebolla, tomate, perejil, sal y pimienta al gusto.
Rellena la calabaza con la carne y lleva al horno a 180ºC, durante 30 minutos.
Sirve la calabaza rellena de carne. Puedes decorar con más queso.

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