Calabaza
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1 kg |
Ajo
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1 cabeza |
Aceite de oliva
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5 cl |
Canela
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2 pellizcos |
Comino en polvo
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1/2 cucharadita |
Sal y pimienta
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Elaboración: calabaza asada con ajo
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava la calabaza, córtala en rodajas, quita las semillas y conserva su piel.
- Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca las rodajas de calabaza.
- Distribuye los dientes de ajo alrededor de la calabaza.
- Calienta el aceite con las especias, sal y pimienta en una cacerola pequeña y deja enfriar. Vierte esta mezcla sobre las rodajas de calabaza.
- Hornea durante 20 minutos.
- Sirve la calabaza asada con ajo.
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