Calabacín relleno de nueces y pollo

Name: Calabacín relleno de nueces y pollo
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Calabacín; 1 Pechuga de pollo sin huesos; 1 taza Nueces; 200 g Brócoli; 1 Tomate; 1 Cebolla morada; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta en polvo; 1 cucharada Miel; 1 chorrito Aceite de oliva

5/5

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Receta de calabacín relleno de nueces y pollo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un delicioso calabacín relleno.

27 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : calabacín relleno de nueces y pollo

Preparación: 15 min | Cocción: 12 min | Tiempo total 27 min

En una sartén, vierte un chorrito de aceite de oliva. Corta el pollo en cubos pequeños y fríe. Añade sal, pimienta y miel. Cocina muy bien 10 minutos.
Corta el calabacín a la mitad y añade la pulpa a la sartén con el pollo, cocina 2 minutos más. Retira del fuego y añade nueces. Reserva las canoas de la piel del calabacín.
Corta el brocoli, el tomate y la cebolla en cubitos pequeños. Mezcla en un bol con el pollo y, posteriormente, rellena las canoas del calabacín.
Sirve y disfruta el calabacín relleno de nueces y pollo.

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