Calabaza
|
500 g |
Chocolate negro
|
200 g |
Huevos
|
3 |
Azúcar
|
130 g |
Mantequilla
|
120 g |
Harina
|
70 g |
Elaboración: brownies de calabaza
- Precalienta el horno a 180°C.
- Lava, pela y corta la calabaza en trozos pequeños. Cocínala al vapor y luego tritúrala hasta conseguir un puré.
- Derrite el chocolate negro con la mantequilla a baño maría o en el microondas.
- Agrega el azúcar a la mezcla de chocolate y mantequilla y bate con fuerza. Agrega los huevos uno a uno, batiendo cada vez, luego agrega la harina y vuelve a mezclar. Ahora añade el puré de calabaza y revuelve.
- Unta con mantequilla el molde, vierte la preparación y hornea durante 25 minutos. Deja enfriar los brownies de calabaza antes de servirlos.
Regístrate para descargar la receta