Brownie vegano de algarroba

Name: Brownie vegano de algarroba
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Peruana
Ingredients: 200 g Chocolate negro troceado; 200 g Harina de trigo; 150 g Avellanas picadas; 360 ml Agua; 4 cucharadas Azúcar moreno; 3 cucharadas Cacao puro; 3 cucharadas Algarroba; 2 Plátanos maduros; 1 cucharada Bicarbonato; 1 cucharada Vinagre de manzana; 1 cucharada Vainilla; 1 cucharada Aceite; 1/2 cucharadita Sal

5/5

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Receta de brownie vegano de algarroba, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre vegano super saludable.

65 min
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Postres y dulces | Recetas veganas
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Peruana

Ingredientes

Elaboración : brownie vegano de algarroba

Preparación: 45 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 65 min

Aplasta los plátanos y mételos en un bol junto a la harina, la sal, el azúcar, el cacao y la algarroba.
Haz 3 huecos y añade el aceite, la vainilla y el vinagre de manzana. Vierte el agua dentro del bol y remueve todo hasta formar una masa homogénea. Luego añade los frutos secos y remueve bien.
Vierte la masa en una bandeja de horno o un molde rectangular forrado con papel vegetal y pon el chocolate negro troceado por encima.
Precalienta el horno a 180 °C y hornea durante 20 minutos.
Deja enfriar y corta el brownie vegano de algarroba en raciones cuadradas.

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