Chocolate negro
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200 g |
Mantequilla
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150 g |
Azúcar
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150 g |
Almendras
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125 g |
Harina
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50 g |
Huevos
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3 |
Elaboración: brownie con almendras
- Precalienta el horno a 150°C.
- Dora las almendras en una sartén antiadherente y déjalas enfriar.
- Corta el chocolate en trozos pequeños y derrítelo con 3 cucharadas de agua a baño maría.
- En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar. Incorpora la harina y los huevos, luego el chocolate derretido y las almendras tostadas.
- Vierte la preparación en un molde rectangular untado con mantequilla y hornea durante unos 30 minutos.
- Deja enfriar el brownie con almendras y córtalo en cuadrados regulares.
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