Gambas
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600 g |
Aceite de oliva
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6 cucharadas |
Limón
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1 |
Ajo
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1 diente |
Perejil
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1 cucharada |
Sal y pimienta
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Elaboración: brochetas de gambas marinadas
- Exprime el limón y pica el diente de ajo.
- En una fuente para horno vierte el jugo de limón, el ajo picado, aceite de oliva, sal y pimienta. Luego pon las gambas. Tapa la fuente con papel film y deja marinar en la nevera durante al menos 2 horas.
- Pasado este tiempo, haz las brochetas con las gambas marinadas y prepara la parrilla.
- Haz las brochetas a la parrilla unos minutos.
- Espolvorea las brochetas de gambas marinadas con perejil picado.
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