Brochetas de cerdo

Name: Brochetas de cerdo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 800 g Lomo de cerdo; 400 g Bacon; 1/2 vaso Vino blanco; 8 hojas Salvia; 2 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta; 4 Palitos de madera

5/5

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Receta de brochetas de cerdo, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne a la barbacoa muy rico y sabroso.

30 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : brochetas de cerdo

Preparación: 15 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 30 min

Corta el lomo y el bacon en trozos grandes, calculando las cantidades para 4 personas.
Coge los palitos e inserta una hoja de salvia, continúa alternando carne, bacon y salvia.
Engrasa una sartén o una parrilla con aceite de oliva y deja calentar. Coloca las brochetas, sazona con sal y pimienta y dora a fuego medio.
Vierte vino de vez en cuando.
Sirve las brochetas de cerdo.

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