Carne picada
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500 g |
Huevos
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2 |
Cebolla
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1 |
Pan molido
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1 taza |
Perejil picado
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1/2 taza |
Sal y pimienta
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Elaboración: brochetas de bolitas de carne
- Pela y corta la mitad de una cebolla en cuadritos y la otra mitad en rodajas. Reserva.
- En un bol agrega la carne, los cuadritos de cebolla, el perejil, salpimienta y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Forma bolitas con las manos y haz las brochetas alternando una bolita y una rodaja de cebolla, pásalas por huevo y pan rallado.
- Coloca las brochetas en la parrilla y cocina por 15 minutos.
- Sirve y disfruta tus brochetas de bolitas de carne.
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