Brochetas de atún con verduras

Name: Brochetas de atún con verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 16 Tomates cherry; 3 Atún fresco; 1 Calabacín; 1 Lima; 4 cucharadas Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de brochetas de atún con verduras de verano, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes unas brochetas muy ricas.

35 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : brochetas de atún con verduras

Preparación: 15 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 35 min

Precalienta el horno a 240°C.
Lava las verduras y corta el calabacín en rodajas y el atún en cubos grandes. Corta la mitad de la lima en rodajas finas y exprime la otra mitad.
Alterna en los pinchos el atún y las verduras, las medias rodajas de limón deben colocarse alrededor de los trozos de atún.
Mezcla el jugo de lima con el aceite de oliva y deja marinar las brochetas en un plato hondo durante 1 hora.
Luego hornea las brochetas durante 20 minutos. Sirve las brochetas de atún con verduras.

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