Receta de brochetas de albóndigas y berenjenas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un delicioso entrante de verduras.
Carne picada de pollo | 350 g |
Berenjenas | 4 |
Mantequilla | 2 cucharadas |
Cebolla | 1/2 |
Zanahoria rallada | 1/2 taza |
Pan rallado | 1/4 taza |
Huevo | 1 |
Aceite | 1/2 taza |
Sal | Al gusto |
Pimienta | Al gusto |
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