Bolitas de mozzarella empanizadas

Name: Bolitas de mozzarella empanizadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Mozzarella; 1 Huevo; 50 g Harina; 50 g Pan rallado; 50 g Aceite para freír

5/5

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Receta de bolitas de mozzarella empanizadas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante de queso frito muy rico y fácil de hacer.

20 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : bolitas de mozzarella empanizadas

Preparación: 10 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 20 min

Corta la mozzarella en trozos grandes y déjalos escurrir sobre papel absorbente.
En un primer plato hondo, coloca la harina; en el segundo plato hondo bate el huevo; en un tercer plato coloca el pan rallado.
Moja cada trozo de mozzarella en la harina, luego en el huevo y finalmente en el pan rallado.
Calienta una sartén engrasada a fuego alto para freír las croquetas hasta que el pan rallado esté dorado. Luego baja el fuego dejando cocer unos minutos para que quede crocante.
Sirve las bolitas de mozzarella empanizadas.

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