Bizcocho sin gluten de albaricoques y limón

Name: Bizcocho sin gluten de albaricoques y limón
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 220 g Maicena; 160 g Azúcar; 80 g Albaricoques secos; 80 g Piñones; 60 g Aceite de oliva; 20 g Azúcar de caña; 15 g Levadura de repostería; 3 Huevos; 1 Limón; 1 cucharadita Canela

5/5

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Receta de bizcocho sin gluten de albaricoques y limón. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre sin gluten con fruta rico.

60 min
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Postres y dulces | Sin gluten
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho sin gluten de albaricoques y limón

Preparación: 20 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 60 min

Bate con la batidora de mano los huevos enteros con azúcar durante unos minutos. Incorpora el aceite y la maicena mezclados con la levadura y continúa batiendo durante unos minutos.
Ralla la piel de limón y agrégala a la mezcla con una espátula.
Corta los albaricoques en trozos pequeños y agrégalos a la mezcla junto con los piñones y el azúcar de caña.
Unta con mantequilla un molde para bizcocho y vierte la mezcla.
Hornea a 170° C durante unos 40 minutos. Sirve el bizcocho sin gluten de albaricoques y limón.

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