Bizcocho de yogur de soja y manzana

Name: Bizcocho de yogur de soja y manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Manzanas; 200 gr Harina; 80 gr + 1 cucharada Azúcar de caña; 3 vasos Yogur de soja; 30 ml Aceite de girasol; 1 cucharada Jugo de limón; 1/2 sobre Levadura

4,5/5

6 reseñas

1 comentario

Receta de bizcocho de yogur de soja y manzana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un postre sencillo y esponjoso.

75 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de yogur de soja y manzana

Preparación: 15 min | Cocción: 60 min | Tiempo total 75 min

Precalienta el horno a 180° C.
Pela las manzanas, córtalas en dados y sofríelas en la sartén con una cucharada de azúcar de caña y otra de agua. Deja caramelizar durante 10 minutos y reserva.
En un bol, mezcla los yogures de soja, el azúcar de caña, el aceite, el jugo de limón y una cucharada de agua. Luego, incorpora gradualmente la harina y la levadura.
Por último, agrega las manzanas y mezcla bien.
Unta con mantequilla un molde para bizcocho y vierte la preparación. Luego espolvorea con azúcar de caña.
Hornea durante 50 minutos y deja enfriar antes de servir el bizcocho de yogur de soja y manzana.

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