Bizcocho de ricotta y limón

Name: Bizcocho de ricotta y limón
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Harina; 200 g Azúcar; 150 g Ricotta; 70 g Aceite de girasol; 16 g Levadura; 1 Limón; 4 Huevos; 1/2 vaso Leche

5/5

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Receta de bizcocho de ricotta y limón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un postre con limón muy rico y fácil de preparar.

50 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de ricotta y limón

Preparación: 10 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 50 min

En un bol grande mezcla la ricotta, la leche, el aceite, la ralladura de limón y su jugo.
Mezcla todos los ingredientes con una batidora de mano hasta obtener una mezcla suave y cremosa. En otro bol, bate los huevos y el azúcar con la batidora durante 5 minutos hasta obtener una mezcla ligera y espumosa.
Ahora agrega la crema de ricotta a los huevos, siempre mezclando con la batidora. Por último, agrega la harina y la levadura.
Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado. Hornea el bizcocho en el horno precalentado a 180° C durante 45-50 minutos.
Sirve el bizcocho de ricotta y limón.

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