Receta de un fabuloso pan o bizcocho de higos y pasas. Ideal para un desayuno, un brunch o una merienda. Muy sencillo de hacer y sabrosísimo.
Higos secos | 100 g |
Copos de avena | 175 g |
Harina integral | 175 g |
Pasas | 150 g |
Azúcar moreno | 75 g |
Zumo de manzana | 300 ml |
Levadura | 3 cucharaditas |
Extracto de malta | 2 cucharadas |
Canela en polvo | 1 cucharadita |
Mantequilla | Para untar el molde |
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