Bizcocho de coco a la taza

Name: Bizcocho de coco a la taza
Prep time: 3 min
Cook time: 3 min
Total time: 6 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 cucharadas Harina de trigo; 1/2 y 1/ cucharadas Leche desnatada; 4 cucharaditas Azúcar blanco; 2 cucharadas Leche de coco; 1 cucharada Aceite de coco sólido; 1 cucharada Copos de coco dulces; 1/2 cucharada Aceite vegetal suave; 1/2 cucharadita Levadura química

4,3/5

4 reseñas

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Rápida receta de bizcocho de coco a la taza, ideal para los amantes de esta fruta ya que la lleva incluida en diferentes ingredientes. Muy rápida.

6 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de coco a la taza

Preparación: 3 min | Cocción: 3 min | Tiempo total 6 min

En una taza grande, pon el aceite de coco sólido. Caliéntalo en el microondas durante 20 segundos y remuévelo hasta que esté completamente líquido y disuelto.
Añade el aceite vegetal, la leche y la leche de coco. Después agrega la harina el azúcar y la levadura. Mézclalo todo muy bien hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega los copos de coco y dale un par de vueltas más para que se integren con la masa.
Mételo al microondas durante 1 minuto y medio. Tiene que estar la parte de arriba sólida al tacto. Importante no pasarte cocinándolo.
Sirve el bizcocho de coco a la taza. Puedes decorarlo con nata montada y con más copos de coco o ralladura de coco.

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