Harina
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350 g |
Pepitas de chocolate
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200 g |
Mantequilla
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175 g |
Azúcar
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100 g |
Leche
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15 cl |
Huevos
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2 |
Levadura
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1/2 sobre |
Coco rallado
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Elaboración: bizcocho de chocolate y coco rallado
- Precalienta el horno a 180°C.
- En un recipiente pon la harina y la mantequilla cortadas en trozos pequeños. Mezcla con los dedos.
- Agrega el azúcar y la levadura y mezcla. Incorpora los huevos y la leche, luego mezcla con una espátula hasta obtener una pasta suave. Agrega las pepitas de chocolate y mezcla.
- Vierta todo en el molde y hornea por 30 minutos.
- Desmolda y espolvorea el bizcocho con coco. Sirve el bizcocho de chocolate y coco rallado.
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