Cerezas
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250 g |
Harina
|
250 g |
Huevos
|
200 g |
Mermelada
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165 g |
Mantequilla
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110 g |
Levadura
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7,50 g |
Sal
|
1 pizca |
Chocolate
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80 g |
Elaboración: bizcocho de cerezas y chocolate
- Unta con mantequilla el molde para bizcochos. Lava, seca y deshuesa las cerezas.
- En un bol mezcla la levadura, la sal y la harina.
- En el vaso de la batidora, vierte la mermelada, agrega la mantequilla y mezcla. Luego añade los huevos, uno por uno, mientras mezcla.
- Luego agrega las cerezas y mezcla suavemente con una espátula para no aplastar las cerezas. Vierte la preparación en el molde y hornea unos 45 minutos.
- Desmolda el bizcocho de cerezas y chocolate y sirve frío.
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