Bizcocho de calabaza a la taza

Name: Bizcocho de calabaza a la taza
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 180 g Calabaza asada; 50 ml Leche (o bebida vegetal); 30 g Harina de avena; 20 g Nueces picadas; 1 Huevos; Al gusto Canela (o pumkin spice)

4/5

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Deliciosa y rápida receta de un bizcocho de calabaza a la taza, hecho en el microondas en apenas 5 minutos y que te salvarán cualquier merienda.

5 min
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Postres y dulces
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Española

Ingredientes

Elaboración : bizcocho de calabaza a la taza

Preparación: 3 min | Cocción: 2 min | Tiempo total 5 min

Aplasta la calabaza asada hasta lograr la consistencia de un puré.
Agrega la leche, la harina, el huevo y la canela y mézclalo todo hasta lograr una consistencia cremosa. Agrega las nueces picadas y mezcla un poco más.
Cocínalo al microondas durante 2 minutos y comprueba que está hecho introduciendo un palillo, como si fuese un bizcocho al horno. Si ves que es necesario un poco más de cocción, introdúcelo otros 30 segundos y vuelve a comprobar.
Sirve el bizcocho de calabaza a la taza. Puedes decorar con nata montada y espolvorear un poco de canela por encima o pumpkin spice.

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