Berenjenas con garbanzos

Name: Berenjenas con garbanzos
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Berenjenas medianas; 1 bote Garbanzos cocidos; 1 Ajo; 1 Cebolla; 400 g Salsa de tomate natural; 1 Chorizo picante; Sal y pimienta; Aceite de oliva

5/5

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Receta de berenjenas con garbanzos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato con verdura y legumbres muy rico.

30 min
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Verduras y legumbres | Recetas vegetarianas
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Española

Ingredientes

Elaboración : berenjenas con garbanzos

Preparación: 5 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 30 min

Pela y pica la cebolla y el ajo.
Trocea las berenjenas y ponlas en la sartén con chorrito de aceite de oliva, ajo y cebolla.
Cocina a fuego medio y añade el chorizo picante troceado para que vaya cogiendo gusto.
Ahora añade los garbanzos cocidos y la salsa de tomate natural.
Sirve las berenjenas con garbanzos.

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