Batata con yogur

Name: Batata con yogur
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Batatas; 1 taza Yogur griego cremoso; 2 cucharadas Perejil picado; 0,3 taza Leche de coco; 2 cucharadas Aceite de oliva; Al gusto Pimienta; Al gusto Sal

5/5

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Receta de batata con yogur, receta paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un rico entrante super fácil y saludable.

30 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : batata con yogur

Preparación: 10 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 30 min

En un bol mezcla el yogur con la leche, el perejil y salpimienta.
Lava las batatas y córtalas un poco en la mitad, para poderlas rellenar después.
Pon las batatas en una bandeja forrada con papel de horno y hornea durante 20 minutos a 180°C.
Retira del horno y rellena las batatas con la crema de yogur.
Sirve y disfruta las batatas con yogur.

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