Agua
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300 ml |
Harina
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450 g |
Levadura
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1 sobre |
Sal
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Elaboración: baguette casera
- Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y amasa bien durante 10 minutos.
- Deja que la masa descanse durante 3 horas.
- Divide la masa en 3 partes iguales, dales la forma de baguettes. Cubre las baguettes con un paño húmedo y déjalas reposar durante 30 minutos como máximo.
- Precalienta el horno a 240° C.
- Espolvorea las baguettes con un poco de harina y colócalas en una rejilla del horno. Luego vierte un vaso de agua en la bandeja del horno. Hornea 25 minutos. Sirve la baguette casera.
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