Bacalao con pimentón

Name: Bacalao con pimentón
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 lomos Bacalao; 2 dientes Ajo; 1 Chalota; 1 Limón; 20 cl Crema liquida; 3 cucharadas Parmesano rallado; 2 cucharadas Pimentón dulce; Sal y pimienta

5/5

2 reseñas

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Receta de bacalao con pimentón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de pescado muy sabroso y fácil de hacer.

45 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : bacalao con pimentón

Preparación: 20 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 45 min

Precalienta el horno a 180° C. Exprime el limón, pela y pica el ajo y la chalota.
Coloca el lomo de bacalao en un plato, espolvorea con ajo, chalota y jugo de limón.
Reserva el pescado en la nevera durante 15 minutos.
Luego cubre el lomo del bacalao con crema líquida y pimentón. Sal y pimienta.
Espolvorea con queso parmesano y hornea durante 15 minutos. Sirve caliente el bacalao con pimentón con arroz blanco o una ensalada verde.

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