Arroz con menestra de verduras

Name: Arroz con menestra de verduras
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Arroz largo; 1 bolsa Menestra de verduras especial; 1 Cebolla; 1 l Caldo de verduras; Al gusto Aceite de oliva; Al gusto Sal y pimienta; Al gusto Curcuma

5/5

1 reseñas

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Te presento un plato de arroz con menestra de verduras, fácil, rápido de preparar y vegano. Perfecto para servir con una ensalada. Te dejo la receta.

45 min
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Arroces
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Española

Ingredientes

Elaboración : arroz con menestra de verduras

Preparación: 15 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 45 min

Pica y sofríe la cebolla en una cazuela.
Añade la menestra de verduras especial congelada con un poquito de agua y deja que se cocine hasta que se descongele por completo, unos 10 minutos.
Añade el arroz, la curcuma, el caldo caliente, salpimienta y deja que se cocine todo por unos 15 a 17 minutos.
Después deja reposar el arroz unos 10 minutos.
Sirve el arroz con menestra de verduras.

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