Arroz con leche peruano

Name: Arroz con leche peruano
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Peruana
Ingredients: 1 taza Arroz; 3 tazas Agua; 1 lata Leche condensada; 1 lata Leche evaporada; 1 palito Canela; 2 Clavos de olor; 1 Cáscara de naranja o limón; 1 cucharadita Vainilla; 50 g Pasas; Canela molida

5/5

1 reseñas

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Este postre peruano queda muy cremoso debido a la leche condensada y el toque cítrico. Se convierte en todo un placer para el paladar.

40 min
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Postres y dulces
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Peruana

Ingredientes

Elaboración : arroz con leche peruano

Preparación: 20 min | Cocción: 20 min | Tiempo total 40 min

Cocina en una olla el arroz con las tres tazas de agua, los clavos de olor, las pasas, la canela, la cáscara de naranja a fuego medio hasta que el arroz se haya cocido y no quede agua.
Retira la cáscara de naranja y la canela.
Vierte la leche evaporada, la leche condensada y cocina a fuego lento hasta que el arroz quede en su punto.
Añade la vainilla, mezcla y cocina por 5 minutos más.
Sirve en un recipiente y decora con la canela en polvo para disfrutar el arroz con leche peruano.

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