Leche
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1 l |
Arroz
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150 g |
Azúcar
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150 g |
Cacao en polvo
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2 cucharadas |
Naranja
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1 |
Limón
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1 |
Vainilla
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2 vainas |
Elaboración: arroz con leche de chocolate y cítricos
- Ralla la piel de naranja y limón. Corta las vainas de vainilla.
- Calienta la leche en una cacerola a fuego lento con el azúcar, las vainas de vainilla y la ralladura.
- Lava el arroz y ponlo en la leche cuando hierve. Cocina a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo regularmente.
- Al final de la cocción, agrega el cacao en polvo y mezcla.
- Deja enfriar antes de servir el arroz con leche de chocolate y cítricos.
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