Harina de Maíz (Harina P.A.N)
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2 tazas |
Queso rallado
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300 g |
Aguacate
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2 |
Aceite de maíz
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2 cucharadas |
Agua
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1 taza |
Sal
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Al gusto |
Elaboración: arepa de aguacate y queso
- En una sartén coloca aceite de maíz y deja calentar.
- En un bol, añade agua, sal y harina de maíz, amasa con las manos hasta que quede una consistencia moldeable.
- Haz pequeñas bolitas y aplasta con las manos, para dar forma. Y cocina durante 10 minutos a fuego lento por cada lado las arepas.
- Corta los aguacates y mezcla la pulpa con el queso rallado hasta formar una pasta, añade sal al gusto y rellena.
- Sirve y disfruta la arepa de aguacate y queso.
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