Arepa con carne desmechada

Name: Arepa con carne desmechada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 2 tazas Harina de Maíz para arepas (Harina P.A.N); 500 g Carne de falda de ternera; 1 Cebolla morada; 1 Pimiento morrón verde; 2 cucharadas Aceite de oliva; 2 cucharadas Salsa de tomate concentrado; Al gusto Sal y pimienta

4,7/5

3 reseñas

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Receta de arepa con carne desmechada, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes una deliciosa arepa de carne desmechada.

90 min
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Sandwiches y Bocadillos
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Venezolana

Ingredientes

Elaboración : arepa con carne desmechada

Preparación: 45 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 90 min

En una olla, pon a cocer la carne, durante 30 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. Desmenuza con las manos hasta obtener la carne en hilos.
Corta la cebolla y el pimiento en cubos.
En una sartén, vierte aceite de oliva y sofríe los vegetales. Añade la carne desmenuzada, tomate concentrado, sal y pimienta al gusto.
En un bol mezcla la harina de maíz con sal y amasa con las manos. Forma bolitas y aplasta para hacer las arepas. Cocina en una sartén por ambos lados.
Rellena la arepa con carne desmechada. Sirve y disfruta.

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