Almejas en salsa picantona
5,0/5
Receta d unas riquísimas almejas en salsa picantona, un entrante muy sabroso y rápido, que enamorará a los amantes del marisco picantito. Muy rico.
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25 min
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Aperitivos y entrantes
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Pescados y mariscos
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Española
Ingredientes
Elaboración : almejas en salsa picantona
Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
- Pica la cebolla y los ajos. En una sartén profunda, sofríe los ajos y la cebolla. Agrega el laurel y la cayena.
- Agrega la harina y fríela bien. Agrega el pimentón y remuévelo bien para que se cocine sin que llegue a quemarse. Añade el tomate frito, dale un par de vueltas y agrega el vino blanco. Añade a sal.
- Dale un par de vueltas y espera a que se abran las almejas, que será cuando estén cocinadas. Agrega el perejil picado.
- Sirve las almejas en salsa picantona.
Autor: Rocio
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