Alcachofas con champiñones

Name: Alcachofas con champiñones
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 6 Alcachofas; 200 g Champiñones; 1/2 Cebolla; 1 cucharada Mantequilla; 1/2 taza Crema de leche; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

1 reseñas

¡Deja el primer comentario!

Receta de alcachofas con champiñones, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un rico entrante con alcachofas.

40 min
●
Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
●
Española

Ingredientes

Elaboración : alcachofas con champiñones

Preparación: 10 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 40 min

Limpia las alcachofas, retira el tallo, las hojas externas y lávalas.
Luego cocina las alcachofas en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos. Escurre y hornea por 15 minutos a 180°C.
Pela y corta la cebolla en cuadritos y los champiñones en trozos pequeños.
En una sartén caliente derrite la mantequilla, cocina la cebolla y los champiñones por 5 minutos. Luego incorpora la crema de leche, salpimienta y cocina a fuego bajo por 2 minutos.
Retira las alcachofas del horno y rellena con la mezcla de champiñones.
Sirve y disfruta las alcachofas con champiñones.

Deja un comentario