Alcachofas al horno con patatas

Name: Alcachofas al horno con patatas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 kg Patatas; 4 Alcachofas; 1 diente Ajo; 1 cucharadita Perejil picado; 1/2 Limón; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de alcachofas al horno con patatas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una guarnición caliente muy rica, sencilla y sabrosa.

55 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : alcachofas al horno con patatas

Preparación: 15 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 55 min

Limpia bien las alcachofas y córtalas en gajos. Luego sumerge las alcachofas en un bol con agua mezclada con jugo de limón para que no se pongan negras.
Lava las patatas, sécalas y córtalas en trozos grandes.
Escurre y seca bien las alcachofas y ponlas en una bandeja de horno con las patatas.
Rocía con aceite, ajo y perejil. Sazona con sal, pimienta y mezcla bien.
Hornea durante 40 minutos a 180°C, revolviendo ocasionalmente. Sirve las alcachofas al horno con patatas.

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