Garbanzos cocidos
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140 g |
Harina íntegral
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40 g |
Sal
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1 pizca |
Huevos
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2 |
Aceite de oliva
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Leche
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Pan rallado
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Elaboración: albóndigas de garbanzos
- Procesa los garbanzos cocidos y el huevo. Añade un poco de leche y una pizca de sal. Luego añade la harina.
- Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea. Con las manos mojadas, da forma de albóndigas.
- Pasa las albóndigas por el pan rallado y colócalas directamente en una bandeja para hornear con papel de horno y agrega un chorrito de aceite en la superficie.
- Hornea durante unos 20 minutos.
- Sirve las albóndigas de garbanzos.
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