Albóndigas de calabacín

Name: Albóndigas de calabacín
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Calabacín; 1 Cebolla; 1 diente Ajo; 1 taza Pan rallado; 1 Huevo; Sal; Perejil; Pimienta

5/5

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Receta de albóndigas de calabacín, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con pocos ingredientes tienes un rico aperitivo saludable.

50 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : albóndigas de calabacín

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min

Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
Lava y ralla el calabacín. Colócalo sobre papel de cocina para absorber toda su agua.
En un bol agrega el calabacín, la cebolla, el ajo, el perejil, el huevo, el pan rallado y salpimienta, mezcla hasta integrar todo.
Forma las albóndigas con tus manos, colócalas en una bandeja previamente engrasada y lleva al horno a 180 °C por 25 minutos.
Retira del horno y sirve tus albóndigas de calabacín.

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