Albóndigas con coles de Bruselas

Name: Albóndigas con coles de Bruselas
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 80 g Coles de bruselas; 500 g Carne picada; 1 taza Leche; 1/2 taza Harina de trigo; 1 cucharada Salsa de soja; 2 cucharadas Cebolla picada; 2 cucharaditas Mantequilla; 1 taza Aceite; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

5/5

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Receta de albóndigas con coles de bruselas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy pocos ingredientes tienes un rico plato.

35 min
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Carnes y aves
●
Española

Ingredientes

Elaboración : albóndigas con coles de bruselas

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Cocina las coles en agua hirviendo por 10 minutos con un poco de sal, escurre y reserva.
En un bol agrega la carne, la cebolla, la salsa de soja, salpimienta y mezcla muy bien. Con tus manos haz las albóndigas y cocínalas en una sartén con el aceite. Reserva.
En un cazo agrega la leche, la harina, la mantequilla, salpimienta y deja cocinar a fuego bajo por 3 minutos sin dejar de remover.
Luego incorpora las albóndigas y las coles. Deja cocinar por 2 minutos a fuego bajo.
Sirve y disfruta las albóndigas con coles de Bruselas.

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