Carne picada de pollo o pavo
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400 g |
Calabaza
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400 g |
Sal y pimienta
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Pan rallado
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Aceite de oliva
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Elaboración: albóndigas con calabaza
- Pon la carne picada en un bol grande. Sal y pimienta al gusto.
- Por otro lado, lava y corta la calabaza en trozos del mismo tamaño. Pon los trozos de calabaza en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea 150º C.
- Cuando la calabaza esté tierna, aplástala con un tenedor y añádela a la carne, junto con el pan rallado. Forma las albóndigas con las manos.
- Vierte el aceite de oliva en una sartén y dora las albóndigas. Te llevará unos 30 minutos.
- Sirve las albóndigas con calabaza.
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