Preparación:
5 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
35 min
Corta la parte de arriba de la cabeza de ajo.
Ponla en un papel de aluminio, agrega un chorro de aceite y sal y pimienta al gusto. Si quieres puedes agregar alguna hierba aromática. Cierra el paquete de papel de aluminio.
Precalienta el horno a 175ºC y hornea el ajo envuelto (papillote) durante aproximadamente 30 minutos.