Aguacates
|
2 |
Mango
|
2 |
Filete de pollo
|
1 |
Rúcula
|
Al gusto |
Sal y pimienta
|
Al gusto |
Elaboración: aguacates rellenos de mango y pollo
- Corta los aguacates, vacíalos con una cuchara y corta en rodajas.
- Pela y corta el mango en cuadritos. Lava y escurre las hojas de rúcula.
- Corta el pollo en tiritas y cocina en una sartén antiadherente con un poco de sal y pimienta.
- Rellena los aguacates con las tiritas de pollo, los cuadritos de mango y las rodajas de aguacate.
- Sirve, decora con hojas de rúcula y disfruta los aguacates rellenos con mango.
Regístrate para descargar la receta