Aguacates
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2 |
Pera
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1 |
Gorgonzola
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100 g |
Nueces
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20 g |
Azúcar glas
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5 g |
Elaboración: aguacate relleno de queso
- Corta los aguacates por la mitad y retira el hoyo.
- Pela la pera y córtala en cubitos pequeños. Acomódalos en una bandeja de horno cubierta de papel vegetal. Espolvorea con azúcar glas y carameliza ligeramente la pera en un horno muy caliente.
- Luego mezcla la pera cortada en cubitos con el Gorgonzola y las nueces picadas en trozos grandes.
- Rellena los aguacates con esta mezcla. Adorna con las nueces y sirve el aguacate relleno de queso.
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