Aguacate
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2 |
Huevos
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4 |
Palitos de cangrejo
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6 |
Pepino
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1 |
Mayonesa
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Al gusto |
Menta fresca
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Al gusto |
Pimienta
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Al gusto |
Sal
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Al gusto |
Elaboración: aguacate relleno con cangrejo
- Pela y corta el pepino en cuadritos. Retira las semillas.
- Corta los palitos de cangrejo en cuadritos.
- En un cazo con agua hierve los huevos por 5 minutos. Deja enfriar, pela y corta en cuadritos.
- En un bol agrega los huevos, el cangrejo, el pepino, la mayonesa, salpimienta y mezcla hasta integrar todos los ingredientes.
- Corta los aguacates por la mitad y retira la semilla. Rellénalos con la mezcla de cangrejo y decora con menta fresca.
- Sirve y disfruta el aguacate relleno con cangrejo.
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