Octubre: las 5 mejores verduras del mes

El mes de octubre es el período en el que podrás disfrutar de unas buenas sopas, guisos y gratinados. Estas son las 5 mejores verduras del mes de octubre, con las que puedes preparar unos platos muy sabrosos.

La alcachofa es rica en minerales, antioxidantes, fibras y vitaminas. Se recomienda consumir para trastornos digestivos o para bajar los niveles de colesterol.

La alcachofa tiene un tallo largo y hojas grandes que protegen la parte más tierna: su corazón.
Puedes cocinar las alcachofas para hacer una rica pasta, arroz, ensaladas, gratinados o tartas saladas.

Prepara estas sabrosas recetas con alcachofas.