Diciembre: las 5 mejores verduras del mes
En diciembre, hay verduras de finales de otoño y principios de invierno, perfectas para platos calientes, guisos y gratinados de verduras.
3/5 La patata
Originaria de Perú, la patata ahora se cultiva en todo el mundo. Rica en potasio, antioxidantes, fibras y vitaminas, es rica en carbohidratos y almidón.
Se conocen unas 7.000 variedades de patata en todo el mundo. En España, hay 150 clases y se pueden encontrar en el mercado todo el año.
Las patatas se pueden hacer fritas, gratinadas, purés y nos permiten degustar los platos más reconfortantes, perfectos para el invierno.
Descubre nuestras 20 recetas de patatas.